Çanakkale’nin Gökçeada ilçesinde aktif zor tarım mühendisi Aşure Ayı Serttaş, bahçesindeki zeytin ağaçlarının verimini, damla sulama yöntemi, tezek ve mineral takviyesiyle 10 hatim artırdı.

Serttaş, 20 sene ilk ailesiyle alay malay Gökçeada ilçesine vabeste Şirinköy’dahi yaşamaya başladı. Zor olduktan sonraları köyde ekincilik ve hayvancılık eden Serttaş, satın aldığı 30 dönüm araziye adanın coğrafi şartlarına akıllıca ladolya türü 120 zeytin fidesi dikti.

Önceki yıllarda ongun başına ortalama 20 kilogram sonuç alan Serttaş, verimi tasarruf etmek amacıyla yaptığı tetkikat doğrultusunda ağaçları damlama yöntemiyle suladı, toprağa tavuk gübresi atıp mineral takviyesi yaptı. Serttaş, 7 almanak himmet böylecene beherglas ağaçtan almanak sayı farkı 200 kilo zeytin almayı başardı.

Aşure Ayı Serttaş, AA muhabirine, yaptığı araştırmalarla zeytinciliği evire çevire öğrendiğini, adeta zeytin ağaçlarının dilinden anlamaya başladığını söyledi.

Serttaş, şöyle konuştu:

“İlk adına Gökçeada’nın toprak yapısını inceledim. Buranın yerey yapısı volkanik tüf olduğu üzere su sübvansiyon kapasitesi, organik madde ve azık elementleri miktarı algın. Antrparantez toprağı tahlil bile ettirdim. Tahlilden bilahare sakat olan mineralleri verimi bırakmak üzere toprağa arttırma ettim. Adada ‘zeytin sulanmaz’ diye umumi bire bir kanı var. Yenilik yaparak ağaçlarımı suladım. 7 yıldır bu süreci devam ettirdiğim ve ağaçlara baktığım amacıyla zeytin ağaçlarım bugünkü seviyelerine geldiler. Hizmet yaparak, ilaçlarını ve gübrelerini akıllıca zamanda atarak, ağaç başına 150 ila 250 kilo ürün elde ediyorum.”

Eş çiftçiler yetiştirmeyi hedefliyor

Serttaş, örnek bire bir kültür mühendisi profili sağlamak istediğini ve adada benzer çiftçiler yetiştirmeyi hedeflediğini belirterek şunları kaydetti:

“Ladolya, Gökçeada’nın arazi yapısına uzlaşma sağlayan benzeri zeytin ağacı türü. Uyum sağladığı ve bakımı yapıldığında, suyu verildiğinde, herhangi bir dolaşma ilgilenildiğinde averaj 200-250 kilogram yapıt verebilen benzeri ağaç. Bittabi ki adamızda ladolya türü ağaçlardan topladıklarımız muhit zeytinler. Sofralık tıpkı çeşit değil. Fakat tığ kendi tüketimimiz amacıyla tıpkısı miktar yeşil halinde pili ve çizme olarak hazırlayıp tüketiyoruz. Ladolya yağ oranı yüksek bire bir tür. 6 kilogramdan 1 kilogram yağ veren, hassaten mabeyin ayından sonradan arada sırada 5 kilogramdan 1 kilogram yağ veren bire bir meyvesi var. Bu yıl tıpkısı ilki gerçekleştirdim. Yeşil zeytinden yağ elde ettim. 13 kilogram yeşil zeytinden 1 kilogram yağ aldım.”