KARADENİZ’de, av yasağının 1 Eylül’de sona ermesiyle ‘Vira bismillah’ diyen ve denize açılan balıkçıların ağları, palamutla dolmaya bitmeme ediyor. Sinop Üniversitesi Akarsu Ürünleri Fakültesi Akarsu Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi öğretim görevlisi Prof. Dr. Osman Samsun, “Tanesi 750 grama büyüklüğünde ulaşan sivri avcılığı benzeri kaç ay elan sürdürülebilir” dedi.
Denizlerde av yasağının 1 Eylül’de sona ermesiyle ‘Vira bismillah’ diye denize açılan balıkçıların ağları artağan miktarda palamutla doluyor. Geçmiş yıllara bakarak bu yıl erken büyüyen palamutlar, gestalt ve iriliğine göre tezgahlarda 15 TL ile 45 TL arasında satılıyor. Uzmanlar ve su ürünleri kooperatifi yetkilileri sivri başta olmak üzere bu yıl Karadeniz’de çokça balık avlandığını belirtti. Samsun Akarsu Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Gönderme Malkoç, denizlerde bu sene sivri avcılığının mübarek olduğunu belirterek, “Yağışlar nedeniyle bu sene dereler taştı, denize haddinden fazla çok plankton girdi. Yıllardan beri derelerimiz kurumuştu. ‘Plankton yoktu’ derdik, bu yıl denizde çokça fazla var. Onun üzere bu yıl palamutlar çok deneyli. Denizde haddinden fazla ağızotu var. Derelerden mevrut planktonun denize inmesiyle palamut haddinden fazla er büyüdü. Balık er göçünü tamamlıyor. Bir orada sıkıntımız var ama şu dakika havalar haddinden fazla makul gidiyor. Palamut sezonu 1,5 ay henüz bitmeme valör. Alelhusus Gün Batısı Karadeniz’de haddinden fazla palamut var. Özen ederseniz bütün seller Bartın civarlarında, İnebolu’dan batıya akilane oldu. Bilcümle baskın olan yerlerde balık var. Oralardan bu sene denize haddinden fazla plankton geldi. Bu sene denizde bilcümle balıklarda artış var” diye niteleyerek konuştu. Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi öğretim yardımcısı Prof. Dr. Osman Samsun, Karadeniz’den geçmiş yıllara göre bu sene daha çok miktarda sivri çıktığını belirterek, ‘Bu müjdeli bir molekül. Balıkçılarımız agâh ki 5-6 senede ayrımsız balık bir iki olduğu antlaşma sonra feyezan peki. İnşallah bu yıl feyezan olur. Tanesi 750 grama büyüklüğünde vasıl palamut avcılığı aynı kaç kamer daha sürdürülebilir” ifadelerini kullandı.
