Ala üretiminde kortej sahibi illerden Kayseri’den 30 civarında şehre alabalık yumurtası gönderiliyor.
Pınarbaşı ilçesinde 1500 metre rakımlı Uzunyayla’da meydan alan Şerefiye Mahallesi’nden doğan Zamantı Irmağı ve Bahçelik Barajı üstünde kurulan 21 üretim, yetersiz içi ve dışı balık piyasasında büyük caka üstleniyor.
Türkiye’deki ala yavrusu üretiminin kebir tıpkı bölümünün gerçekleştirildiği Pınarbaşı ilçesinden Trabzon, Samsun, Sivas ve Elazığ kabilinden birçok kente ala yumurtası dahi sevk ediliyor.
Pınarbaşı Tarım ve Orman Müdürü Fahri Fellah, AA muhabirine, hemen Türkiye değil, acun sofralarına ilçeden balık pazarladıklarını söyledi.
Bölge şartlarının balık üretimine makul olduğunu anlatan Dikici, ala yavrusu üretim kapasitelerinin 200 milyon adet olduğunu belirterek, şunları kaydetti:
“Zamantı Irmağı, özellikle yavru ala yetiştiriciliğinde balaban öneme topluluk. Yılda 150 milyon nüsha bala ala üretimimiz var. Bu üretim 5 yıl öncesinde 65 milyon civarındayken şu zaman yüzde 100’ün üstünde aynı artım sağlandı. Aynı tesisimiz muasırlaşma içerisine girdi, kapasitesini 20 milyon skor artıracak. 2023 baharında ayrıksı aynı istihsal tesisimiz bile asrileşme çalışmaları kapsamında 20 milyon nüsha yetenek artıracak. Böylelikle bütün kapasitemiz yılda 240 milyon olacak.”
Fellah, istihsal kapasitelerinin yüzdelik 100’ünü kullanmayı hedeflediklerini, üreticilerle sonsuz iletişim halinde olduklarını belirtti.
İlçenin, ala yavrusu üretiminde saraka sahibi olduğunu vurgulayan Ekinci, “Şu anda Türkiye’deki yavru alabalık üretiminin yüzde 37’si Pınarbaşı ilçemizden.” dedi.
“160 milyon skor er bezi kapasitemiz mevcut”
Rençper, ağır sıklet miktarda alabalık yumurtası üretiminin üstelik yapıldığına değinerek, şöyle bitmeme etti:
“Yumurtada istihsal kapasitemiz 160 milyon adet. Bunun şu anda yüzdelik 50’sini kullanıyoruz. Yani 80 milyon skor testis üretimimiz var ve 30 ilimize atıf ediyoruz. Tıpkısı şekilde 30’un üzerinde ilimize çocuk alabalık sevkiyatı Pınarbaşı’ndan gerçekleşiyor. Yumurta sevkiyatında üstelik kapasitenin yüzdelik 50’si değil yüzdelik 70’i, yüzde 100’ü diye niteleyerek amaç koyarak ilerlemeye devam edeceğiz. Kayseri’den çıkan balıkların ayrımlı işletmelerde büyütüldükten bilahare güçlükle dışına ihracatı üstelik söz konusu. Hele Rusya’ya emniyetsiz sevkiyat var. Japonya, Amerika, Kanada kabilinden ülkelere da çok fazla olmasa de ihracat bulunan.”
Üretici Ihata Türker dahi işletmelerinin elan önceki porsiyon üzere istihsal yaptığını ancak gerekseme doğrultusunda bala ve gurk işletmesine döndüklerini dile getirdi.
Kapasitelerinin 60 milyon bala, 30 milyon haya olduğunu belirten Türker, “Burada anaçlardan yumurtaları sağıyoruz. Muhtemelen tıpkı boyuta ulaştırdıktan sonradan değişik işletmemize gönderiyoruz. Başka işletmelerimizde birlikte balıklar somon ve somon adayı olarak piyasaya satılmaktadır. Karadeniz’bile üretilen seçkin Türk somonunun dördünden biri bu işletmeden çıkmaktadır. Türk somonunun doğduğu işletmeyiz diyebiliriz.” diye konuştu.
