Meriç saha fıstığı coğrafi belen aldı

Edirne’dahi yetiştirilen Meriç meydan fıstığı coğrafi bel aldı.

Trakya Kalkınma Ajansından (TRAKYAKA) yapılan kayıtlı açıklamaya göre, başvurusu 2017 yılında Meriç Ekincilik Odası aracılığıyla yapılan ve süreçleri TRAKYAKA tarafından yürütülen Meriç vadi fıstığı, bidayet işareti ile tescil almaya türe kazandı.

Böylelikle Meriç vadi fıstığı, Edirne’nin, coğrafi belen düzlük 11’inci ürünü oldu. Trakya’nın coğrafi işaretli kitap sayısı ise 23’e yükseldi.

Açıklamada görüşlerine saha sunulan TRAKYAKA Genel Sekreteri Mahmut Şahin, Meriç düzlük fıstığının Meriç ve çevresi amacıyla mehabetli ayrımsız derece olduğunu belirti.

TRAKYAKA adına daha geçmiş bölgede cıvıltı gösteren bir zirai kalkınma kooperatifine, proje bazlı olarak ekipman desteğinde bulunduklarını nâkil Şahin, “Meriç vadi fıstığı; yağıyla, unuyla, çerezlik olarak mıntıka çiftçisini kalkındıracak aynı üründür. Coğrafi meni alarak bu ürüne değer katacak yetişkin adımlardan birini elan atmış olduk.” ifadelerini kullandı.

Kabuğu mufassal ve tez kırılabilen bir kayran fıstığı

Meriç ilçesinde yetiştirilen baklagiller familyası (Fabacea, Arachis hypogaea) ortamında düzlük düzlük ve küçük şerha (tohum) odunsu Meriç kayran fıstığının yavru zarı uzun ve kızıl, kabuğu ise mufassal ve acele kırılabilen yapıda.

Kavrulduktan sonra az, 1, 2 ve 5 kilo paketlerde yahut 25-30 kilogramlık çuvallarda piyasaya verilen iz, alelhusus çerezlik kendisine kullanılmasına rağmen yağ sanayisinde üstelik değerlendiriliyor. Çerezlik ve yağ sanayisinde beğenilen fıstıklar birlikte kavruluyor.

Meriç meydan fıstığı, coğrafi sınırda iklimsel adına yaz sezonunun gücük sürmesi dolayısıyla çabucak bir numara eser olarak ekiliyor. İkinci eser kendisine ekildiğinde, tekâmül boyunca lüzumlu olan sıcaklığı ve suyu alamadığından olgunlaşamıyor.

Hasat zamanı ekim ayının ilk haftası ile kasım ayının sonuç haftası ortada olan ürünün kâr verimi ise dönüm başına 550-650 kilo.

Share: