– Kış hastalıklardan sakınmak talip aktarlara koşuyor
Gaziantep’te şita ayının vazgeçilmezi ‘kış çayı’ kaynamaya başladı
GAZİANTEP – Gaziantep’te havaların soğumaya başlamasıyla birlikte ıhlamur, zencefil, hint safranı ve tarçın kabil iflah deposu bitkilere murat arttı.
Soğuk havalarda sıkça tanıdık öksürük, grip, dumağı üzere hastalıklara tutulmak istemeyen vatandaşlar, bu emraz başta tutmak için vücudun bağışıklığının güçlendirilmesinden hazım kolaylığa kadar tıpkı çokça faydası olan şifalı bitkilere ilgi gösteriyor. Faziletkâr mir fiyatlarına karşın ıhlamur, hint safranı, zencefil, tarçın dağ çayı kabil bitkiler vatandaşların gözdesi arasında vadi alıyor. Kimileri ayrımlı ot ve çiçekleri elinin körü tıpkı şekilde alırken, kimileri ise hemen tıpkı yarayışlı bitkiyi alıyor.
Gaziantep’te ıhlamurun kilosu 400 TL’den satılırken, tarçının kilosu 150-200, zencefil ve zerdeçalın kilosu 150 TL’den satışa sunuluyor. Geçen yıla bakarak fiyatları yüzdelik 50 ile 100 oranında fiyatları kalan şifalı nebatat ayrı ayrı yada karıştırılarak tüketiliyor. Anlaşılmaz yada değişik hazırlanan bitkiler benzeri müddet demlendikten sonradan soğuk havalarda bağırsak ısıtan şifalı çaylara dönüştürülüyor.
15 yıldır aktarlık eden Garaz Demirkurt, şuanda irade gören şifalı bitkilerin başını ıhlamurun çektiğini söyleyerek, “Haliyle havalar soğudu şita kapıda. geldi, bununla birlikte öksürük gribal enfeksiyon kabilinden rahatsızlıklar başladı. Muafiyet güçlendirici otlara, macunlara rica çokça arttı. Genişlik çok murat gören ıhlamur oldu, bunun birlikte tarçın ve zencefil, hint safranı, cezire çayları kış geldiği zaman vatandaşların çokça irade ettiği bildirme çok istediği ürünlerdir. Fiyatlar ise ıhlamur 400 TL, sabık yılda aynıydı bu yılda ayrımsız rastgele remiks gelmedi. Tarçın 150 ila 200 TL ortada değişiyor, Zencefil, hint safranı 150 TL’dir. Güzeşte yıla kıyasla ürünlerimize yüzde 50 bindirim geldi. Yeniden bile halkımız zam olmasına karşın rica ediyor. Arz çok tercih edilen nişane temas zaman ve herkesin tercih ettiği yapıt ıhlamur oluyor. İkincisi ise zencefil ve hint safranı bunları ayrı ayrı içende oluyor karıştırıp içende var” dedi.
Demirkurt, ıhlamurun faydalarının saymakla bitmeyeceğini belirterek, “Ihlamur çayı tüketerek, terleme sağlanır. Ayrıca kötü düşürür, öksürüğe iyi sağlık, gribe ve nezleye yarar sağlar, stresi azaltır, boşalma sağlar. İshal tedavisinde, karaciğer rahatsızlıkları tedavisinde de geçer ıhlamur, sindirim sisteminin henüz ahenktar çalışmasını sağlar, adale spazmlarını giderir, safra kesesi rahatsızlıklarına cebin kullanılır, boğaz ağrısını alır, hazımsızlığa ferah dirimlik ve çarpıntıyı giderir” diye konuştu.
Hızlı ve hafif ıhlamur çayının yapılabileceğini dahi ifade fail Demirkurt, memba suya atılacak ıhlamurların demlemesi üzere 10 zaman beklemenin yeterli olacağını kaydetti.
