Bedel belirleme politikasına tıpkısı bölüm elan katıldı

Diyarbakır’da tatlıcılardan 1 maaş iskonto ve sabit karşılık uygulaması

DİYARBAKIR Hazine ve Maliye Bakanı Nureddin Bitkisel’nin zincir marketlere müteveccih çağrısının peşi sıra “eşit belirleme ve indirim” politikasına Diyarbakır’daki tatlıcılar de katıldı.

Geçtiğimiz günlerde tıpkısı göstergeç programına katılan Hazne ve Maliye Bakanı Nureddin Nebati, iş dünyasına ‘denk sabitleme ve iskonto’ çağrısında bulunmuştu. Bu çağrının arkası sıra Diyarbakır Lokantacılar Kebapçılar ve Tatlıcılar Odası Başkanı Haşim Elkaan’dahi ocak kocaoğlan boyunca 2017 yılında Coğrafi İşaret Tescil Belgesi verilen ‘sarığıburma kadayıf’ fiyatlarında iskonto ve sabitlendiğini duyurdu. Konuya ilişkin İhlas Veri Ajansı muhabirine açıklamalarda bulunan Elkaan, Coğrafi Tescil İşaret Belgesi verilen ‘cevizli kıvrılmış’ fiyatında 40 lira tenzilat yapılırken ‘fıstıklı sarığıburma’ fiyatında ise 30 lira indiriminin yapıldığını söyledi.

Ocak kocaoğlan boyunca 180 ve 240 TL olan burulmuş kadayıfın fiyatında belirleme kararı aldıklarını tamlayan Elkaan, “2023 yılında esnafımızın bazı zorlukları oldu. Kullandığımız malzemelerde de kıymet yükselmeleri oldu. Hükümetimizin açıkladığı bedel saptama politikası var. Tığ bile Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi ile yapmış olduğumuz enformasyon neticesinde Coğrafi Tescil İşaret Belgesi almış ve Diyarbakır’ımızın iftiharı olan cevizli ve fıstıklı kıvrılmış kadayıfımızın fiyatını 1 kamer sabitledik. maliyet fiyatı yükselse da 220 Türk Lirası olan cevizli burma kadayıfımızı 180 Türk Lirasına indirip 1 ay boyunca sabitledik. Bunun birlikte 270 Türk Lirası olan fıstıklı kadayıfımızı bile 1 maaş 240 Türk Lirasına indirdik” dedi.

“gelişigüzel remiks beklentimiz yok”

Kıymet saptama politikasının devam etmesiyle alay malay seksiyon kendisine katkılarının da devam edeceğini söyleyen Elkaan, “Tığ üstelik hükümetimizin uyguladığı politikaya destek yüklemek ve yaptığımız uygulamanın emsal olması üzere bu kampanyayı başlattık. Fiyatlar böyle sabit olduğu müddetçe halkımıza olan desteğimiz bitmeme edecektir. Şu an ki piyasanın bile gidişatına baktığımız zaman herhangi bir bindirim beklentimiz yok. Bir Nice firmanın tespit politikasına geçmesi muştulu aynı haberdir. Kıymet sabitleme politikası bitmeme ederse bizim üstelik katkılarımız devam edecek” ifadelerinde bulundu.

Diyarbakır’bile lezzetli üreticisi olan firma sahibi Ahmet Altunbay, birlik firma ve sektörün elini taşın altına koyması gerektiğini rapor etti.

Tedarikçilerin malzemelere bindirim yapmadığı müddetçe kendilerinin de fiyatları çakılı tutacağının altını çizen Altunbay, “Odamızın aldığı değişmeyen ile tatlılarda tenzilat kampanyası yapıyoruz. Devletimizin dahi çağrısı bu yöndeydi zaten. Bu yüzden coğrafi işaretli burma cevizli kadayıfımızın fiyatını 220 Türk Lirasından 180 Liraya, kıvrılmış fıstıklı kadayıfımızı bile 270 Liradan 240 Liraya düşürüyoruz. Böylece 1 kamer boyunca fiyatımızı sabit tutuyoruz. 1 ay bilahare inşallah malzemelerde yükseliş olmazsa fiyatlarımızın bu yönde sabit kalmasını düşünüyoruz. Tedarikçi arkadaşlarımız remiks yapmazsa bizler de remiks yapmayız” ifadelerine vadi verdi.